Canais curtos de comercialização e Agroecologia: experiências Brasil e Espanha

Resumo

O objetivo principal dessa pesquisa foi realizar uma análise a partir de duas experiências de mercados locais situados nas cidades de Viçosa, Minas Gerais, Brasil e Córdoba, Andalucía, Espanha. Partimos de uma perspectiva crítica ao sistema agroalimentar globalizado e suas consequências, compreendendo a agroecologia como resistência a esse modelo e a construção de canais curtos de comercialização como alternativas a distribuição alimentar convencional. Buscamos compreender, a partir da análise comparativa entre as duas experiências, semelhanças, diferenças e aprendizados que podem ser compartilhados entre as iniciativas e contribuir para a ampliação dos mercados locais.