Feira agroecológica da Colônia Treze: organização e promoção de alimentos saudáveis no meio rural

Resumo

As feiras agroecológicas tem o papel de melhorar a qualidade de vida no meio rural pelo fornecimento de alimentos saudáveis trazendo a prevenção de doenças causadas por agrotóxicos. Este trabalho teve como objetivos compreender os processos de construção e organização da Feira Agroecológica do povoado Colônia Treze - Lagarto/SE, como modelo de produção e comercialização de alimentos saudáveis. Como base para o desenvolvimento da pesquisa foram aplicados questionários semiestruturados através de entrevistas com os agricultores familiares, organizadores e consumidores. Os relatos trazem um contingente de informações sobre a organização da feira agroecológica, e o processo de transição dos agricultores para a utilização de práticas agroecológicas como promotoras da segurança alimentar para a comunidade local, e o desenvolvimento de aspectos como, a valorização da vida e dos saberes tradicionais.