Rumos para pesquisa sobre manejo agroecológico e bem-estar animal de ruminantes em sistemas de PRV – Pastagens polifíticas e oportunidade de escolha dos animais

Resumo

Nesta parte da oficina iremos discutir as lacunas do conhecimento referentes às pesquisas sobre pastagens polifíticas (multi-espécies) e o bem-estar dos animais. Em sistemas de Pastoreio Racional Voisin (PRV) preconiza-se o uso de diversas espécies forrageiras na mesma parcela de pastoreio. Essa estratégia traz diversos benefícios, como recuperação dos solos, resiliência produtiva e aumento da biodiversidade. Entretanto, pouco estudos avaliam se o uso de pastagens polifíticas contribuem para o bem-estar dos animais. Como premissa de bom bem-estar, os animais devem expressar seus comportamentos de alta motivação, portanto é nosso dever criar ambientes que oportunizem tais comportamentos. Pesquisas recentes mostram que os ruminantes possuem alta motivação por exercer oportunidade de escolhas, chamada de agência. A partir disso, assumimos que pastagens polifíticas possam promover o bem-estar dos animais além dos aspectos de produtividade e saúde, mas por meio de uma melhora nos estados emocionais dos mesmos. Para mostrar um panorama das pesquisas relacionadas ao uso de pastagens polifíticas comparadas a pastagens de monocultura, revisamos de forma sistemática a literatura que comparou aspectos relacionados ao bem-estar dos animais, como a produtividade, saúde e estados emocionais. A maior parte dos estudos voltou-se para a avaliação de ganho de peso de bovinos, tendo melhor desempenho em pastagens polifíticas. Relacionado a saúde dos animais, poucos estudos avaliaram esses aspectos, alguns com resultados positivos para pastagens multiespécies porém muitos com resultados neutros. Enquanto aos aspectos sobre os estados emocionais dos animais, nenhum estudo foi encontrado. Dessa forma, destacamos uma grande oportunidade para pesquisas futuras para averiguar os potenciais efeitos do uso de pastagens polifíticas sobre os estados emocionais dos animais.