Agricultura urbana em Florianópolis: dos jardins ao mercado
Palavras-chave:
plano diretor, produção orgânica, externalidadesResumo
A agricultura urbana exerce uma gama de funções: fornecimento de produtos frescos, geração
de emprego e renda, redução de desigualdades alimentares, reciclagem de dejetos, proteção
ambiental, produção da paisagem, educação ambiental, integração social. Essas externalidades
positivas não necessariamente são reconhecidas por gestores e planejadores urbanos,
caso da cidade de Florianópolis, onde existe uma clara disputa entre interesses imobiliários e
da sociedade civil pela definição sobre o uso dos solos no Plano Diretor da cidade. Com o objetivo
de contribuir para a discussão sobre as externalidades positivas da agricultura urbana,
a presente comunicação tem por objetivo apresentar as diversas “agriculturas” identificadas
em Florianópolis e sua contribuição para a cidade. A coleta de dados foi realizada através de
grupos focais, entrevistas semiestruturadas, visitas e participação em reuniões. Dos jardins
produtivos à produção para o mercado, verificamos que as “agriculturas” de Florianópolis,
com foco na produção de alimentos orgânicos, desempenham funções peculiares à agricultura
urbana, importantes de serem reconhecidas pelo Plano Diretor da cidade.
