A condição de (in)segurança alimentar e suas relações com características sociais de agricultores assentados da reforma agrária: o caso do assentamento rural Dom Osório/MT

Resumo

O objetivo deste trabalho foi analisar as relações entre a condição de (in)segurança alimentar e características sociais de agricultores familiares do assentamento Dom Osório, em Campo Verde/MT. Como metodologia utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Concluiu-se que a maioria das famílias, apesar de terem preocupações com a possibilidade de vir a faltar alimentos, encontrava-se em uma condição de garantia alimentar e esforçavam-se para diminuir o grau de sua dependência a agentes externos.