Conservantes naturais na pós-colheita de flores de zinia

Natural preservers in the post-harvest of zinia flowers

Resumo

A zinia é uma espécie ornamental cultivada como planta atrativa em sistemas de produção agroecológica e apresenta grande potencial para produção de flores de corte. Por isso, o objetivo desse trabalho foi avaliar a longevidade de flores de zinia “Gigante da Califórnia Rosa” tratadas com diferentes conservantes naturais. As flores de zinia foram tratadas com solução de pulsing durante quatro horas com os seguintes conservantes naturais: T0 = Controle (água); T1 = solução de pulsing de sacarose 1,0%; T2 = solução de pulsing de própolis 1,0% e T3 = solução de pulsing de sacarose 1,0% + própolis 1,0%; após o tratamento as flores foram transferidas para vasos com água e a cada 2 dias foram avaliadas a perda de peso e a taxa de absorção de água. Pode-se concluir que as soluções de pulsing com conservantes naturais de sacarose 1,0%, própolis 1% ou a combinação desses produtos não prologam a vida de vaso de flores de zinia, que mantêm a qualidade ornamental por até 8 dias.