A Agroecologia vai às escolas de Rio do Sul – SC

Resumo

Este projeto é realizado desde 2015 por alunos e professores do Curso Técnico em Agroecologia do Instituto Federal Catarinense – Campus Rio do Sul, em parceria com escolas públicas municipais e estaduais. Semanalmente uma aula prática do curso técnico é realizada em uma escola parceira. Neste momento de interação, os alunos do curso técnico buscam conhecimentos para resolver problemas práticos da produção de alimentos saudáveis no espaço escolar. As escolas parceiras obtêm orientação técnica, apoio material e em forma de trabalho. Esta ação já beneficiou 4 escolas públicas e envolveu mais de 300 alunos do ensino fundamental e 60 alunos do ensino médio técnico em agroecologia. Além da produção de alimentos, o projeto promove a valorização da agricultura e do agricultor e reflexões sobre o consumo, a produção e a destinação de resíduos, o uso de agrotóxicos, a contaminação do solo e das águas e a soberania alimentar.