As relações de confiança nas feiras orgânicas em Sorocaba/SP: uma relação controversa
Palavras-chave:
Transição Agroecológica; Agricultura Orgânica; CertificaçãoResumo
As feiras orgânicas são uma alternativa para comercializar alimentos orgânicos e agroecológicos, estimulando os circuitos curtos de comercialização. A partir desta constatação, este trabalho discute as relações de confiança existente entre os feirantes e consumidores das feiras orgânicas em Sorocaba/SP. Para tal propósito, se utilizou dados coletados através de um survey online de caráter quantitativo. Além de entrevistas de tipo “relato de vida”, de caráter qualitativo, aplicadas junto aos consumidores. Como resultados, observou-se que os consumidores não possuem clareza do que são alimentos orgânicos. Por outro lado, as relações de confiança, muitas vezes, são vistas como mais seguras para atestar a qualidade orgânica, o que gera conflito com a certificação. Essa dicotomia acaba estimulando a divisão entre um mercado formal e informal de orgânicos, expondo os desafios em torno da conscientização dos consumidores sobre os processos de obtenção de reconhecimento orgânico.
