Produção de alimentos orgânicos em Encantado, RS: da transição agroecológica a construção de uma Organização de Controle Social

Regularização da Produção Orgânica e Agroecologia no Vale do Taquari - RS

Resumo

A procura por alimentos seguros e sem agrotóxicos tem gerado oportunidades para a agricultura familiar, ao promover a sustentabilidade e implementar práticas de base agroecológica na produção de alimentos. No Vale do Taquari, a produção orgânica vem se tornando uma opção que fortalece a agricultura familiar e a valorização dos produtos locais. A presente experiência busca sistematizar o processo de construção coletiva na transição agroecológica e formação da Organização de Controle Social Encantos da Terra, a qual envolveu agricultores familiares, agentes de extensão rural, universidade e consumidores no município de Encantado, RS.  Os resultados permitiram observar que o grupo de produtores empenha-se na regularização da produção orgânica, utilizando e aplicando o plano de manejo orgânico, através de troca de experiências, buscando tecnologias alternativas para a transição agroecológica, fortalecendo o diálogo entre todos os membros do grupo.