Troca de saberes: metodologias de extensão e comunicação no diálogo campo e universidade

Resumo

É nítida a dificuldade de uma comunicação eficiente entre extensionista x agricultor; muito devido à linguagem academicista e tecnicista da academia. Diante disso, este relato de experiência tem como objetivo apresentar uma experiência construída pelo Programa Residência Agrária da Universidade Federal do Ceará, no Assentamento Vida Nova Aragão em Miraíma-CE, que se deu através de um conjunto de oficinas ministradas pelos bolsistas do programa, junto com estudantes do curso de Gastronomia, de outro projeto. Essa ação conjunta recebeu o nome de “Troca de Saberes – Ciclo de Atividades”. Para conseguirmos o máximo de diálogo com os agricultores/as, tendo em vista uma verdadeira troca de experiências, diversas estratégias foram utilizadas. Observamos que a partir dessas estratégias, a comunicação entre os conhecimentos universitário e camponês fluiu a contento, permitindo que houvesse muito mais que um repasse de conteúdo, mas de fato, uma troca de saberes entre os sujeitos participantes.