Fortalecimento da cadeia produtiva do pinhão: protagonismo social e conservação ambiental no Território Campos de Cima da Serra/RS

social protagonism and environmental conservation in the Campos de Cima da Serra Territory / RS

Resumo

O Pinhão apresenta-se como um produto da sociobiodiversidade de grande significado para a reprodução social no Território Campos de Cima da Serra/RS, contudo, este produto não tem a visibilidade socioeconômica que de fato representa e dispõe de uma cadeia produtiva pouco estruturada. A experiência apresentada repercute na sensibilização e organização de famílias agricultoras em torno do uso e conservação da araucária para ampliação das possibilidades de geração de renda, e tem como ponto de partida a governança territorial, envolvendo dois projetos e um conjunto de organizações e instituições. Os resultados das ações têm promovido a criação de um ambiente favorável de valorização do pinhão junto a grupos de famílias agricultoras e a espaços de comercialização; a inserção de grupos de mulheres na cadeia produtiva, em especial nas ações de processamento; maior visibilidade da cadeia produtiva junto a instituições e organizações; desenvolvimento de produtos não madeireiros.