Almoço agroecológico, alimentação saudável e interação campo - cidade
Palavras-chave:
Agroecologia; Mercados; Segurança Alimentar e NutricionalResumo
A prática do Almoço Agroecológico acontece no âmbito e na dinâmica da Articulação de Agroecologia Serra Mar (AASM). A partir do final de 2015, por ocasião da realização da “Caravana Agroecológica do Sudeste, o Centro Tiê de Agroecologia, junto com outros parceiros e os agricultores, propuseram uma nova estratégia de comercialização para as famílias rurais, com impacto econômico e grande alcance para despertar na sociedade o interesse pelos temas da Agroecologia, ao mesmo tempo em que uma alimentação pudesse ser fornecida para os participantes dos eventos. Atualmente, o almoço agroecológico é uma realidade nos eventos que ocorrem na região, gerando renda, viabilizando uma alimentação de qualidade e saudável e organicidade local, promovendo dessa forma a transição agroecológica, soberania, segurança alimentar e nutricional.