Iniciativas alternativas de comercialização: análise a partir da experiência da Rede Raízes da Mata

Resumo

A forma na qual tem se organizado os sistemas agroalimentares globalmente, resultam em um
acesso restrito a alimentos, tanto na qualidade quanto na quantidade, por certa parte da população.
Outro ponto é o grande gasto de energia para viabilidade do consumo, pela distância
em que se encontram consumidores e produtores. Analisando este cenário surgem redes alternativas
de comercialização, com intuito de conFigurar circuitos curtos de comercialização,
trazendo novas propostas de comércio. Uma destas inciativas é a Raízes da Mata, fundada
em 2011 em Viçosa, Minas Gerais. O presente Resumo tem como objetivo descrever o percurso
traçado pela rede até então, que para além da comercialização propõe o fomento da
agroecologia. Com cinco anos de experiência, tem se obtido grandes avanços na divulgação
da proposta e principalmente no dialogo com a comunidade universitária, o trajeto demonstra
a potencialidade de modificação da tradicional definição dos sistemas agroalimentares.