Avaliação econômica do cultivo da raiz de mandioca para a produção de farinha em sistemas agrícolas tradicionais no Acre

Resumen

O cultivo da mandioca no Acre atualmente representa uma das principais atividades agropecuárias em termos sociais, econômicos e culturais. Esta pesquisa teve como objetivo realizar a avaliação econômica do cultivo da raiz de mandioca para a produção de farinha em sistemas tradicionais de produção no Acre utilizando índices clássicos de avaliação econômica da atividade. Os coeficientes técnicos de produção de raízes e farinha foram obtidos através de painéis e reuniões junto a agricultores familiares produtores de mandioca e farinha realizadas nas Regionais do Alto Acre e Juruá e os dados secundários foram extraídos do Censo Agropecuário e da Produção Agrícola Municipal. No ano de 2020 a atividade de produção de farinha no Acre apresentou todos os índices econômicos positivos remunerando todos os fatores de produção.