Sistemas agroalimentares sustentáveis - o caso de uma comunidade que sustenta a agricultura - (CSA) na cidade de Goiânia-GO

Resumo

A comunidade que sustenta a agricultura (CSA) é um movimento socioeconômico constituído por pessoas que se vinculam para obter alimentos frescos e que são produzidos localmente. No Brasil esse movimento tem crescido e na cidade de Goiânia-GO a CSA ARTIGO 5º tem chamado a atenção de diferentes segmentos. O objetivo deste trabalho é analisar os motivos que levam as pessoas a se engajarem na CSA e o perfil socioeconômico dos participantes. Para tanto, foi aplicado um questionário aos membros e os resultados revelam que a cooperação e a solidariedade são elementos fundamentais para a organização e sobrevivência da CSA. Constatou-se que o perfil socioeconômico dos coagricultores se aproxima do perfil dos consumidores de produtos orgânicos. Entre os participantes as mulheres são maioria, com renda e escolaridade elevada. Os resultados também revelam que os participantes se interessam pela alimentação saudável e buscam produtos cultivados sem agrotóxicos.