Uma feira agroecológica na universidade: proposta de circuito curto de comercialização e de amplo circuito de ensino, pesquisa e extensão

Resumen

 A experiência relatada refere-se a um projeto de uma feira agroecológica, instalada em uma universidade pública. A proposta foi elaborada em um cenário de ampliação das feiras agroecológicas e dos debates sobre sistemas alimentares sustentáveis e ambientes alimentares saudáveis, em contraposição aos desertos alimentares e ao sistema alimentar hegemônico, pautado no uso abusivo de agrotóxicos. Os objetivos são: apoiar e fortalecer os agricultores familiares urbanos e periurbanos de base agroecológica; tornar o ambiente alimentar mais saudável e contribuir para a troca de saberes. A feira agroecológica conta com uma organização em rede, coletiva e horizontal e a cooperação de entidades de apoio à agricultura familiar agroecológica e orgânica. Apesar dos êxitos, ainda são muitos os desafios a serem enfrentados, na perspectiva de promover a soberania e a segurança alimentar e nutricional, disseminar a ideia da agroecologia e fortalecer um sistema alimentar saudável e sustentável.