Ofertas e preços dos produtos orgânicos no varejo em Teresópolis – RJ em 2022: desafios e oportunidades

Resumo

 A produção e o mercado de orgânicos vêm crescendo no Brasil e no estado do Rio de Janeiro. Entretanto, são escassas as informações disponíveis para os gestores públicos na elaboração de políticas, mas também aos produtores, processadores, empresários e comerciantes para decisões quanto a gestão dos empreendimentos rurais e urbanos. Este projeto pretendeu fornecer informações que auxiliassem na elaboração e monitoramento das políticas públicas, mas também treinar e aperfeiçoar técnicos de nível médio e superior para dar apoio e continuidade a projetos de pesquisa da PESAGRO-RIO na linha de desenvolvimento, agricultura e sociedade como forma de contribuir para a inserção dos bolsistas no mercado de trabalho. Realizamos a coleta mensal de oferta e preços dos produtos orgânicos no varejo em Teresópolis- RJ, a verificação do cumprimento com a IN 2/2018 ANVISA/MAPA sobre rastreabilidade de FLV in natura e elaboramos mapa da oferta para visualizar a diversidade e os produtos mais ofertados