Sistemas alimentares e o direito humano à alimentação adequada no Brasil

Resumo

Mesmo o Brasil sendo um grande produtor de grãos, tal realidade não se traduz na garantia da Segurança Alimentar e Nutricional de sua população. Sob essa perspectiva, este trabalho, por meio de uma revisão bibliográfica, tem como objetivo realizar uma breve contextualização sobre o impacto do sistema alimentar hegemônico na realização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Concluiu-se que realizar o DHAA é um desafio sistêmico e complexo, pois perpassa por soluções interdisciplinares e contextualizadas, pelo enfrentamento das desigualdades em torno dos sistemas alimentares, pela interdependência dos direitos humanos e garantia da Soberania Alimentar; nesse sentido, a agroecologia foi apontada como paradigma para o enfrentamento da fome e da desnutrição e promoção de sistemas alimentares sustentáveis.