Construção de conhecimento agroecológico pela cultura Africana

Resumo

Implantação do canteiro ancestral africano buraco de fechadura / keyhole garden é uma técnica altamente adaptada para produção de hortaliças em áreas desérticas e extremamente secas. Originária de Lesotho no Sul da África foi uma técnica desenvolvida pelo Consertium for Southern Africa Food Security, com o intuito de solucionar a questão hídrica da produção de alimentos em áreas áridas e vulneráveis socialmente. A horta chama buraco de fechadura, por causa do seu design: no meio de um círculo de 2 metros de diâmetro, mais ou menos, tem uma composteira circular, construída com tela de metal nesta adaptação em territórios brasileiros. Em volta da composteira são distribuídas as plantações, mas deixando uma trilha de acesso até o centro, para poder colocar mais material orgânico e manter a compostagem contínua.Nessa composteira são adicionados restos de vegetais crus, água de reuso e material orgânico. O processo de compostagem se mantém ativo, fornecendo nutrientes para a horta ao redor por todo o desenvolvimento das plantas.