Relato de experiência técnica: mutirão na associação agroecológica de mulheres rurais do assentamento Canaã

Resumo

Partindo das temáticas trabalhadas em sala de aula sobre saúde, educação popular e agroecologia, o texto aborda a vivência de estudantes universitários de Nutrição e Ciências Ambientais na realização de atividades em um assentamento agroecológico. Refere-se a um relato descritivo de experiência técnica, que tem como objetivo conciliar o aprendizado técnico-teórico com experiência prática, permitindo aos discentes vivenciar esse contexto social. A ação foi executada a partir da atuação dos discentes nos espaços do assentamento Canaã, pelas trocas com os agricultores e moradores locais. Os resultados demonstram que o contato interativo com ambientes diversos é capaz de promover reflexões e diálogos importantes sobre alimentação, agroecologia e o saber popular. Assim, é evidente que o protagonismo social na formação de futuros profissionais pode educar, desenvolver novas habilidades e conhecimentos. Com isso, a agroecologia é capaz de impulsionar novos significados ao ato de se alimentar.