Horta escolar para a promoção da educação alimentar

Resumo

A implementação de hortas escolares pode ser um valioso instrumento de educação ambiental, agroecológica e alimentar, constituindo-se em um laboratório vivo com potencial para criar discussões interdisciplinares. Este relato descreve a experiência da implantação de uma horta agroecológica na Escola Municipal João Gontijo, desenvolvida pelo professor da disciplina de empreendedorismo, com o apoio dos professores e estudantes do IFNMG-Arinos. As atividades ocorreram durante o ano de 2022. O presente projeto objetivou reimplantar uma horta agroecológica escolar, criando espaços pedagógicos a partir de hortas agroecológicas, destinadas à formação em agroecologia, diversificação da alimentação escolar e educação em segurança ambiental, alimentar e nutricional para a comunidade escolar.