Producción Agroecológica de Papa Criolla Solanum phureja en Agricultura Urbana

  • CASTRO, Daniel Andrés Vega Corporación Universitaria Minuto de Dios

Resumo

Con el fin de evaluar la producción urbana de papa criolla en contenedores de doble fondo de
HDPE y técnicas agroecológicas, se desarrolló una investigación explorativa-descriptiva, en
la cual se evaluaron parámetros comerciales. A los datos obtenidos se les aplicó estadística
descriptiva y se realizó análisis de dispersión para resumir la información. Se analizó rango
intercuartílico y coeficientes de variación para establecer la normalidad en la distribución de
los datos. Los Resultados mostraron que la producción promedio de S. phureja en contenedores
fue de 528 g/planta, que, al ser comparados con las medias de producción en Colombia y
Cundinamarca, se convierten en una alternativa viable, que contribuye de forma directa con el
fortalecimiento de la suficiencia, soberanía y seguridad alimentaria. Además, se constituye en
una herramienta para los procesos de construcción del espacio urbano con beneficios socioculturales,
ambientales y paisajísticos.

Publicado
2018-08-22