Implantação de horta agroecológica na fundação de bem estar com crianças em risco de vulnerabilidade social

Resumo

Em prol do desenvolvimento da consciência ecológica aliada ao cunho terapêutico que atividades
como esta proporcionam, a implantação de horta agroecológica na fundação de bem
estar para crianças com risco de vulnerabilidade social foi uma alternativa prática da construção
de cidadãos cientes dos benefícios da inserção de hortaliças na alimentação. Dessa
maneira, atividades teóricas e práticas realizadas na instituição, ofereceram, através de didáticas
sensoriais e participação na horta, a Introdução de olerícolas na dieta das crianças e
adolescentes atendidos, bem como a capacitação de merendeiras e colaboradores.