Análises físico-químicas, organolépticas e características microscópicas e polínicas do mel de Apis mellifera L.

Autores

  • Valdeí Rodrigues Estudante do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias – Agroecologia (CCHSA/UFPB).
  • Wanderley Viana Estudante do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias – Agroecologia (CCHSA/UFPB)
  • Genilma Rocha Estudante do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias – Agroecologia (CCHSA/UFPB
  • Aleff Silva Estudante do Programa de Pós-Graduação em Ciências Agrárias – Agroecologia (CCHSA/UFPB)
  • Jerônimo Santos Técnico/pesquisador do Laboratório de Microbiologia dos Alimentos – CCHSA – UFPB
  • Italo Aquino Docente/pesquisador do Departamento de Ciência Animal – CCHSA – UFPB.

Palavras-chave:

Agroecologia, Apicultura, Flora

Resumo

Resumo expandido submetido ao 2° Congresso Internacional de Agroecologia e Desenvolvimento Territorial (CIADT) no Eixo 5 - Ambiente, Saúde e Sistemas Agroalimentares.

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Publicado

2025-04-28

Edição

v. 20 n. 1 (2025): Anais do 2° Congresso Internacional de Agroecologia e Desenvolvimento Territorial. Recife, PE

Seção

CIADT - Ambiente, Saúde e Sistemas Agroalimentares

Licença

Copyright (c) 2025 Valdeí Rodrigues, Wanderley Viana, Genilma Rocha, Aleff Silva, Jerônimo Santos, Italo Aquino

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