Sistema integrado de produção agroecológica para produção de leite orgânico em Resende – RJ
Palavras-chave:
agroecologia, agricultura orgânica, bovinocultura de leiteResumo
O projeto propõe a construção de um Sistema Integrado de Produção Agroecológica - SIPA,
numa propriedade em Resende, sul do Rio de Janeiro. O sistema integra a produção vegetal:
cultura do milho, sistema rotacionado de pastagens de capins brachiaria, plantas de leucena e
moringa em sombreamento, fertilização orgânica das pastagens com uso de resíduos proveniente
de sobras e aplicação de biofertilizante, com a produção animal de bovinos leiteiros em
atenção às normas de conversão para a produção orgânica. Os animais são criados a pasto,
recebem doses diárias de sal com princípios homeopáticos, além de produtos fitoterápicos para
combater as principais doenças e concentrados em suplementação. O sistema foi fundamentado
para uma ciclagem dos nutrientes, ampliação das interações ambientais e fomento à diversidade
biológica. Os Resultados iniciais mostram uma crescente atividade biológica com um
incremento da fertilidade dos solos e melhorias nos índices relativos ao manejo dos animais.
