Perfil e grau de informação sobre produção orgânica do consumidor do Feirão do Produtor Rural em Manaus - Amazonas

Resumo

A feira é um importante espaço público para comercialização de produtos da agricultura familiar.
Em Manaus, diversas feiras abastecem o mercado interno, sendo o Feirão do Produtor Rural,
na Zona Norte da cidade, uma das feiras mais relevantes na comercialização de produtos
regionais. De modo a descrever o frequentador desta feira e compreender seu conhecimento
sobre produtos orgânicos foi aplicado um questionário com estes durante agosto e setembro
de 2016. Sendo assim, grande parte das pessoas entrevistadas tem entre 21 e 50 anos, 37,4%
concluíram o ensino médio, 82% possuem renda abaixo de cinco salários mínimos e 64,2%
frequentam a feira uma vez por semana. 52,7% diz consumir produtos orgânicos desta feira
apesar da ausência de produtores orgânicos cadastrados no Ministério da Agricultura. Deste
modo, recomendamos uma campanha nas feiras da cidade a respeito do reconhecimento de
produtos orgânicos e estudos de mercado para adequar a venda destes a realidade econômica
deste público.