Agricultor-experimentador como método de inovação partilhada: o caso do cultivo e beneficiamento de quinoa agroecológica na agricultura familiar no Assentamento Contagem - DF
Palavras-chave:
quinoa, agroecologia, agricultor-experimentadorResumo
O cultivo e o beneficiamento de quinoa agroecológica de que trata o presente artigo abarca
um projeto de agricultor-experimentador desenvolvido a partir de uma parceria entre professores,
pesquisadores e estudantes da Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária e uma
família de agricultores. O objetivo do projeto foi construir conhecimento partilhado com o agricultor
e sua família, procurando-se adaptar a tecnologia de cultivo e processamento de quinoa
às condições da propriedade familiar agroecológica. A experiência demonstrou que o método
de agricultor-experimentador apresenta-se adequado para que o técnico possa compreender
a experiência e as habilidades da família, para a experimentação e compreensão da tecnologia
por parte do agricultor, bem como para a observação dos Resultados da nova tecnologia.
