Conversão do sistema convencional de produção apícola para orgânico – um diálogo com jovens camponeses
Palavras-chave:
Apicultura, Transição agroecológica, Agricultura camponesa, CertificaçãoResumo
O presente trabalho teve por objetivo dialogar com jovens agricultores camponeses sobre conversão
do sistema de produção apícola convencional para o orgânico. A importância para a
agroecológica está relacionada à substituição de práticas não sustentáveis, associadas à apicultura
convencional, por uso de práticas e insumos que qualifiquem e insiram esses produtores,
através de sensibilização e capacitação para o manejo sustentável de enxames e boas
práticas na apicultura. Utilizou-se formulário, entrevista presencial, rodas de diálogo, Diagnóstico
Rápido Participativo, visitas a campo para avaliar local dos apiários, forma de aplicação
dos utensílios e equipamentos e manejo das colmeias. Os parâmetros da conversão foram
confrontados com as práticas da apicultura realizadas pelo grupo, sendo-lhes apresentada a
transição agroecológica como alternativa, no sentido de alcançar padrões de sustentabilidade
nas dimensões econômica, social, ambiental, política, cultural e ética.
