Producción hortícola agroecológica como alternativa al sistema productivo actual en la Quebrada de Humahuaca – Jujuy –Argentina

Resumo

La agricultura mundial y la de Argentina, ha enfrentado fuertes transformaciones: la agriculturización
y la sojización, de la mano de un uso cada vez más intensivo de agroquímicos.
Por ésta situación se requiere desarrollar una agricultura que sea económicamente viable, socialmente
aceptable, suficientemente productiva, que conserve la base de recursos naturales
y preserve la integridad del ambiente. Se pretende diseñar una Unidad Demostrativa que permita
generar una alternativa al sistema hortícola actual de la Quebrada en Jujuy, al pertenecer
al Estado Nacional el campo experimental puede constituirse como un centro de capacitación
y extensión generando feedback de conocimientos ancestrales que se van erosionando.
Como resultado parcial se pudo realizar 2 capacitaciones a productores y estudiantes mostrando
los avances agronómicos en los cultivos hortícolas sembrados. Lo más importante es
que se está creando conciencia en la producción sostenible en la zona de influencia.