Agricultura orgânica na região Sul: principais oportunidades e obstáculos na produção entre 2009-2019

main opportunities and obstacles in production between 2009-2019

Resumo

A produção orgânica é um ramo da agricultura que está crescendo cada vez mais, devido ao seu enfoque sustentável e de respeito ao meio ambiente. A maioria dos agricultores orgânicos da região Sul são oriundos de pequenas propriedades familiares e relatam algumas dificuldades no decorrer do processo de produção até o comércio. As oportunidades e obstáculos que permeiam a produção foram mapeadas por meio da utilização de revisões bibliográficas de artigos publicados ao longo dos últimos 10 anos, onde os resultados foram organizados com o uso da matriz FOFA - Fortalezas, Oportunidades, Fraquezas e Ameaças, encontrando resultados positivos e negativos do quadro atual da agricultura orgânica no Brasil