Sistematização da produção de azeite de babaçu no Bico do Papagaio - Tocantins

Autores

  • ISHII, SelmaYuki Alternativas para a Pequena Agricultura no Tocantins - APA-TO
  • FERREIRA NETO, Paulo Sérgio Consultor autônomo
  • TEIXEIRA LIMA, Maria do Socorro Movimento Interestadual das Quebradeiras de Coco Babaçu - MIQCB

Palavras-chave:

mulheres agricultoras, quebradeiras de coco, agroecologia

Resumo

Sistematização da produção de azeite de babaçu pelas mulheres quebradeiras de coco presentes
em assentamentos e comunidades rurais distribuídas em 12 municípios da região do
Bico do Papagaio-TO. Desde o final da década de 80 e início de 90 as mulheres quebradeiras
de coco babaçu vêm se articulando e se organizando em associações, cooperativas e fóruns
com o objetivo de aprimorar, entre outros produtos obtidos do babaçu, a produção e comercialização
do azeite, visando a autonomia e o empoderamento das mulheres agricultoras. A
organização, os processos de capacitação e as melhorias das estruturas de beneficiamento,
aprimoraram a qualidade e o rendimento do azeite de babaçu e promoveram incrementos na
renda com a ampliação do acesso aos mercados. A luta coletiva das mulheres tem garantido
a conquista da terra, o direito de uso e a conservação dos babaçuais e ainda aumentou a capacidade
das mulheres em interferir em políticas públicas.

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Publicado

2018-08-22