Plantas alimentícias não convencionais (PANCs) como promotoras de segurança alimentar e nutricional

Diagnóstico inicial para projeto de extensão

Resumo

O presente trabalho apresenta um diagnóstico executado pelo Projeto de Extensão sobre Segurança e Soberania Alimentar-UEPB em forma de questionário, que objetivou identificar o conhecimento dos/as respondentes sobre as plantas alimentícias não convencionais (PANCs), bem como o seu interesse em participar das ações do projeto. Utilizou-se um questionário semiestruturado, seguindo um roteiro composto por um conjunto de perguntas abertas e fechadas aplicadas de forma online utilizando a plataforma virtual Survey Monkey, na cidade de Campina Grande-PB, durante o período de maio de 2019. O questionário foi respondido por 80 pessoas, observando-se que há um grande desconhecimento no que se diz respeito ao termo PANCs, como também um grande interesse sobre o assunto. Concluímos ser de grande pertinência e valia a pesquisa e extensão relacionadas às PANCs, tanto pelo seu valor ecológico de valorização da biodiversidade, como para promover a soberania alimentar e nutricional da população.