Horta orgânica pedagógica: da implantação à economia solidária passando pela educação alimentar e ambiental
Palavras-chave:
Escolas, ferramenta pedagógica, alimentação, reeducaçãoResumo
Objetiva-se com este trabalho analisar e relatar as experiências vivenciadas pelos atores envolvidos
na implantação de quatro hortas orgânicas pedagógicas em quatro escolas públicas
do município de Santarém, com ênfase nos impactos educativos e econômicos desses dispositivos.
Realizou-se observações in loco e entrevistas semi- estruturadas junto aos atores
envolvidos desde a etapa de planejamento à implantação das HOPs. Constatou-se que após
a criação das hortas nas escolas, houve maior abertura ao consumo cotidiano de verduras
e legumes pelos alunos. As HOPs funcionavam como um espaço educativo e um espaço de
produção de alimentos saudáveis, sem utilização de insumos químicos. Os dados obtidos indicam
que as HOPs impactam de forma positiva o desenvolvimento da educação ambiental e
alimentar, promovendo também aspectos ligados a economia solidária. Contribuindo para um
estilo de vida consciente, integrando saúde, solidariedade e qualidade de vida.
