Proposta de um novo modelo de agricultura: influencia da CSA Horta Pro Nobis no município de Lavras, em Minas Gerais

Resumo

A pesquisa desenvolvida busca relatar a experiência de três jovens organizados em um coletivo,
o ninho de Guaxo, de trazer para o município de Lavras, em Minas Gerais, uma célula
da proposta já consolidada que é o CSA. O CSA –Community Supported Agriculture - tem o
objetivo de trazer uma comercialização mais justa entre produtores e consumidores, sem atravessadores
e ao mesmo tempo garantir a qualidade e sanidade do produto. A Metodologia foi
a observação participante, além de entrevistas semi-estruturadas e conversas informais com
membros que participaram do processo de construção do coletivo. De maneira interdisciplinar
e qualitativa, considerando as inter-relações dos fatores políticos, econômicos, ambientais,
culturais e sociais, buscamos entender como os agricultores organizados em sistemas participativos
de garantia conseguem manter a qualidade orgânica e gerar relações de mercado
cooperativas que vão além do auto-interesse.