Operação taioba: o uso de plantas alimentícias não convencionais (PANC) e da agricultura urbana na construção do senso agroecológico de escolares da rede pública de São Leopoldo, RS

Autores

  • OLIVEIRA, Bruna de Movimento Other Food. Programa de Alimentação, Nutrição e Cultura (Palin) - Fiocruz Brasília
  • RAGUSE, Mateus Universidade do Vale do Rio dos Sinos
  • FRANCISCO, Marceli S. Baratirieri E.M.E.F. Francisco Cândido Xavier
  • OKAJIMA, Yoko Universidade do Vale do Rio dos Sinos
  • HENTGES, Tatiane Isabel Universidade do Vale do Rio dos Sinos
  • SILVEIRA, Tamires Augustin da Universidade do Vale do Rio dos Sinos

Palavras-chave:

Educação Alimentar e Nutricional, Educação Ambiental, Horta Escolar, Hortaliças Tradicionais

Resumo

Envolvendo a compreensão e disseminação do conceito de segurança alimentar e nutricional
por meio da agroecologia na prática de agricultura urbana, o projeto envolve agentes de
organizações que buscam aplicar Metodologia de trabalho horizontal, coletiva e colaborativa
em comunidades em situação de vulnerabilidade social. A Escola Municipal de Ensino Fundamental
Francisco Cândido Xavier, acolheu o projeto, disponibilizando espaço e tempo para
desenvolvimento de atividades com estudantes de 5º e 7º ano, moradores do Loteamento
Habitacional Padre Orestes na cidade de São Leopoldo/RS. Formulando cronogramas envolvendo
atividades de plantio, compostagem, irrigação e produção de mudas que abordam no
Contexto prático os temas de alimentação, agricultura, agrobiodiversidade e PANC - Plantas
Alimentícias Não Convencionais - com foco no perfil da formação de um estudante com autonomia
crítica e consciência ecológica, reconectado a natureza dentro de centros urbanos e
comunidades periféricas.

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Publicado

2018-08-19

Edição

v. 13 n. 1 (2018): Anais do VI Congresso Latino-americano de Agroecologia; X Congresso Brasileiro de Agroecologia; V Seminário de Agroecologia do Distrito Federal e Entorno; 12 a 15 de setembro de 2017, Brasília/DF

Seção

CBA - Educação em Agroecologia