Soil attributes and quality of the agroecological sweet potato produced in the Roraima savanna

Abstract

A aplicação de fontes orgânicas no sistema de produção agroecológico pode melhorar as propriedades do solo da savana de Roraima, refletindo em maior qualidade da batata-doce. Nesse sentido, foi realizado um experimento na Escola Agrotécnica da UFRR, no período de junho a outubro de 2018, com o objetivo de avaliar os efeitos da aplicação do esterco de aves e Ribumin^® nos atributos do solo e na qualidade da batata-doce. Os tratamentos foram dispostos em blocos casualizados, com três repetições, no esquema fatorial 5×2, referente a cinco doses de esterco de aves, de modo a elevar o teor de matéria orgânica que o solo possui (1,35) para 2,35; 3,35; 4,35 e 5,35%, na ausência e presença de Ribumin^®. A aplicação de Ribumin^® não exerceu influência nas propriedades do solo e nem na qualidade da batata-doce. O aumento do nível de matéria orgânica do solo com esterco de aves elevou o pH e o teor de matéria orgânica do solo. O valor médio de sólidos solúveis na batata-doce foi de 7,88 °Brix.