Historical evolution of cattle manure management and the need to rethink production systems

Abstract

A bovinocultura de leite está presente em diversos municípios gaúchos, representando um importante ramo econômico para o Estado e para o Brasil, representando um dos maiores rebanhos do mundo. Um grande rebanho de animais representa a geração de dejetos também elevada, e quando não há um manejo adequado isso representa principalmente a contaminação do solo e dos recursos hídricos, gerando um significativo impacto negativo ao meio ambiente. Porém, existem legislações e diretrizes que responsabilizam o produtor rural quanto ao tratamento adequado destes resíduos, e no caso de não cumprimento os produtores podem ser multados e responderem judicialmente pelos danos ambientais causados ao meio ambiente. Este estudo tem como objetivo fazer um levantamento da legislação brasileira que aborda o uso dos dejetos bovinos na adubação orgânica, proporcionando a apresentação do histórico da prática e a evolução da atividade, destacando o estado do Rio Grande do Sul.