Sistema de produção de leite de base ecológica: uma alternativa ao esgotamento dos sistemas convencionais

Abstract

O objetivo deste trabalho é relatar como está sendo o processo de transição agroecológica do sistema de produção de leite de uma propriedade localizada no município de Júlio de Castilhos/RS. Foi realizada uma entrevista com o produtor de leite em Junho de 2019 a fim de conhecer a respeito da propriedade, núcleo familiar e sistema de produção desenvolvido. Conclui-se que o PRV é uma alternativa ao esgotamento dos sistemas convencionais de produção de leite. Mesmo a propriedade estando em pleno processo de transição agroecológica, o agricultor já identificou a redução da mão de obra e redução dos custos com insumos e medicamentos para os animais. Do ponto de vista ambiental o agricultor também notou diferenças. Assim, podemos dizer que a experiência que está sendo desenvolvida com este agricultor demonstra como o sistema é interessante para a agricultura familiar, pois possibilita aos agricultores a sua viabilização financeira e melhoria da qualidade de vida.