COOPERFAM: o comércio de produtos agrícolas provenientes da agricultura familiar em Maranguape, Ceará

Abstract

A Cooperativa Agroecológica da Agricultura Familiar (COOPERFAM) de Maranguape, região metropolitana de Fortaleza (RMF), é uma empresa privada formada pelos pequenos agricultores de Maranguape e região, que objetiva a comercialização das produções de seus membros, viabilizando o retorno financeiro para os produtores, atuando no mercado dos municípios da RMF e capital. Hoje, a cooperativa trabalha principalmente no beneficiamento de frutos, sendo a comercialização de polpas equivalente a 72% do mercado.