VILA NOVA TATUOCA, SOBERANIA ALIMENTAR E SAÚDE: IMPLANTAÇÃO DE QUINTAIS PRODUTIVOS EM BUSCA DA VALORIZAÇÃO E SOBERANIA ALIMENTAR NA COMUNIDADE VILA NOVA TATUOCA

Abstract

A busca pela promoção da equidade em saúde, a soberania alimentar, é uma das importantes soluções para a qualidade de vida. A presente cartilha é uma ação educativa voltada principalmente para as pescadoras da Comunidade Vila Nova Tatuoca. Essa contribuição se dá pelo envolvimento das pescadoras com seus quintais produtivos na busca da saúde, utilizando principalmente as plantas medicinais e ferramentas, tais como: a construção coletiva e a permacultura. Ações com as plantas medicinais possibilitam a produção de fitoterápicos e, nessa perspectiva, as mulheres compartilham conhecimento e observam as ações terapêuticas que as plantas propiciam.