Nuevos patrones de consumo y estrategias de sostenibilidad urbana

Abstract

El presente artículo se centra y objetiva contemplar y estudiar hábitos de consumo sostenibles en dos países de Sudamérica. Para llevar a cabo la recolección de datos primarios se aplicó un cuestionario con preguntas cerradas y abiertas orientadas a caracterizar el universo de estudio. El instrumento fue aplicado en dos países, Argentina y Chile (2022), en puntos estratégicos de venta de alimentos y también en supermercados y Ferias Municipales, con el objetivo de identificar el comportamiento de los consumidores sobre el medio ambiente y problemas generados por el consumo de productos. Se empleó un análisis de varianza y una comparación de medias por el método Tukey (P≤0.05) (SAS versión 9.0). Los resultados encontrados necesitan ser contextualizados para la realidad en la que fueron obtenidos. Sin embargo, podemos tener una idea y proporcionar subsidios para el establecimiento de acciones - ya sea por medio de políticas públicas o en el ámbito de la iniciativa privada - que busquen aumentar la conciencia y la acción ambiental de individuos e instituciones.