Ora-pro-nóbis (pereskia aculeata) uma PANC com inúmeras potencialidades

Abstract

A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é um vegetal da família Cactaceae e em muitos locais do Brasil é considerada uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional). A ora-pro-nóbis tem inúmeros benefícios para à saúde, sendo ainda um vegetal que possui elevado potencial de produção em solos com baixo índice nutricional, se adaptando a climas secos e tendo baixa manutenção. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é apresentar informações na intenção de desenvolver uma base de argumentos sólidos que sustentem a tese de que a ora-pro-nóbis é uma PANC com potencial para fortalecimento da soberania alimentar.