Mecanismos de garantia da conformidade orgânica no estado de Minas Gerais

Abstract

Este trabalho discute a contribuição dos mecanismos de garantia da qualidade orgânica presentes no estado de Minas Gerais na construção de mercados alternativos e circuitos curtos de abastecimento. Por meio dos dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos de 2016 a 2023 foi verificado um aumento de produtores e uma diversidade de produtos, predominando as certificações por auditoria. O sul de Minas Gerais apresenta o maior número de produtores cadastrados, o Organismo Participativo de Avaliação da Conformidade (OPAC) mais expressivo e está localizado próximo à grandes centros de consumidores. Destaca-se a importância do associativismo e cooperativismo estabelecido nos mecanismos participativos para o fortalecimento da rede de agricultores, difusão dos produtos isentos de contaminantes e luta pelo avanço das políticas públicas. As feiras, entregas de cestas e os mercados institucionais são as principais formas de comercialização, com destaque para as organizações femininas.