Práticas de beneficiamento e uso sustentável do óleo de Andiroba na Amazônia: experiências de resgate e socialização de saberes no Sítio Agroecológico Santa Rita

Abstract

O óleo de andiroba possui múltiplos usos na medicina popular, mas seu processo de produção é longo, complexo e totalmente artesanal, que envolve, na maioria das vezes, grupos só de mulheres que exercem a tarefa de repassar esses conhecimentos através da oralidade e do fazer juntos. Contudo, com as mudanças na sociedade, percebe-se um desinteresse pelos mais jovens em aprender e perpetuar esses conhecimentos. Neste contexto, com o objetivo de resgatar e contribuir para a manutenção desses conhecimentos ancestrais, o Sítio Agroecológico Santa Rita vem desenvolvendo trabalhos fundamentados nos princípios agroecológicos e da educação ambiental junto com agricultoras e agricultores da comunidade do Brasileirinho, através de metodologias participativas. A partir da experiência relatada, foi possível fazer um resgate dos saberes ancestrais que envolvem o manejo e a extração sustentável da andiroba e fortalecimento da identidade cultural da região.