Cultivando conexões sustentáveis: a jornada e os impactos de uma feira agroecológica em uma Universidade Federal

Abstract

A Feira Agroecológica da UFES é um projeto de extensão que acontece no campus Alegre da Universidade Federal do Espírito Santo, sendo composta por 5 feirantes. Conta com o apoio das entidades Kapi'xawa e Incaper. São ofertados vegetais e alimentos processados, cultivados sem uso de agrotóxicos e oriundos da agroindústria familiar. Os feirantes têm oportunidade de participarem de rodas de conversa e visitas às propriedades que promovem a troca de conhecimentos. A feira também estimula a interação com os feirantes e entre cursos do campus. Uma intervenção de Educação Alimentar e Nutricional foi realizada visando incentivar o consumo de alimentos in natura e minimamente processados, e avaliou- se que a maioria dos clientes prefere alimentos sem agrotóxicos, mas menos de 15% compreendem a importância destes. Destaca-se a necessidade de fortalecer a conscientização sobre agroecologia, a qual traz benefícios para os agricultores, o município e auxilia a promover um estilo de vida saudável.