Projeto Saúde na Lata: um estudo sobre os hábitos de produção e consumo de plantas medicinais

Resumen

O projeto de extensão Saúde na Lata é uma iniciativa interdisciplinar envolvendo os cursos de medicina veterinária, agronomia, gastronomia, psicologia, direito e gestão pública da Faculdade Arnaldo voltada para a promoção da saúde coletiva no âmbito da comunidade do bairro Pilar, em Belo Horizonte - MG. Para tanto, estão sendo desenvolvidas atividades produtivas em agricultura urbana de base agroecológica em plantas medicinais para uso humano e animal, hortaliças tradicionais e não convencionais, cursos e palestras, presenciais e virtuais, sobre segurança alimentar e nutricional, fitoterapia humana e animal, educação em saúde ambiental e bem-estar social. O presente artigo traz os resultados do estudo sobre a percepção, conhecimento, cultivo e práticas de uso da fitoterapia pela população envolvida no projeto. Observou-se que cerca de 70% dos participantes têm o hábito de cultivar plantas medicinais em casa, consumindo-as predominantemente na forma de chás.