Cooperativa Univerde: produção de alimentos agroecológicos e organização comunitária na Baixada Fluminense do Rio de Janeiro

Resumen

Neste relato popular apresentamos a experiência da Cooperativa de Agricultura Familiar de Produtos Orgânicos Univerde. A Univerde é formada em sua maioria por mulheres, cada qual com seu lote, que fazem uma produção diversificada com verduras, plantas medicinais, mandioca, milho, quiabo, jiló, sem o uso de agrotóxicos ou adubos químicos. São guardiãs de sementes como jiló, quiabo, almeirão e mostarda, as quais reservam para os próximos plantios e utilizam o composto que fazem com restos de alimentos crus.