Circuitos curtos de comercialização e economia solidária: a experiência da Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares da UFV-MG
Palabras clave:
sistemas agroalimentares, agroecologia, comércio justoResumen
A Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) é um Programa de Extensão da Universidade Federal de Viçosa (UFV), que cumpre um papel importante do ponto de vista dos pilares de ensino, pesquisa e extensão, colocando as demandas sociais da Zona da Mata Mineira nas pautas da universidade. Por meio de reflexões teóricas e práticas a partir de abordagens integradas e metodologias participativas, a ITCP-UFV busca formar, qualificar e assessorar grupos e experiências do campo da economia solidária. Dentre as iniciativas apoiadas pela Incubadora, destacam-se três feiras de economia solidária e agricultura familiar que têm como objetivo promover os circuitos curtos de comercialização, a segurança alimentar e nutricional e a agroecologia. O objetivo deste relato de experiência é apresentar as estratégias de fortalecimento dos circuitos curtos de comercialização através da integração entre os diversos atores que compõem esses espaços e a atuação da ITCP-UFV nesse campo.
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