Projeto CASA UFRJ: caminhos agroecológicos de promoção da saúde

Resumen

 As Comunidades que dão Suporte à Agricultura (CSA) são um modelo de economia alternativa que associa agricultores e consumidores, com o intuito de escoamento de alimentos agroecológicos, fortalecendo laços entre quem consome e quem produz. O Projeto CASA da UFRJ é um modelo de CSA que atua dentro da universidade, promovendo o intercâmbio entre os saberes tradicionais e acadêmicos, através da parceria com agricultores agroecológicos da AFOJO. Alinhado à promoção da saúde, o CASA valoriza a produção local, estimula a participação social e busca contribuir para a saúde humana e ambiental, promovendo autonomia e conexão campo-cidade. Sendo assim, o presente trabalho possui o objetivo de relatar uma experiência técnica acerca das ações do projeto e como dialogam com a promoção da saúde.