Reflexões sobre a Cúrcuma: obstáculos epistemológicos para a transição agroecológica

Resumen

Considerando os princípios vida, diversidade, complexidade e transformação para educação agroecológica, e os desafios do imediatismo, simplificação, linearidade e fragmentação presentes na cultura ocidental, este trabalho tem como objetivo tecer reflexões a partir de uma ação ocorrida no âmbito de uma horta universitária referente à colheita de Curcuma longa. A questão motivadora nasceu de uma polêmica em colher C. longa cujas touceiras estavam floridas. O pensamento simples, linear, fragmentado e imediato constitui um obstáculo epistemológico para a transição agroecológica, na medida que se interpõe com os princípios postos, em particular a complexidade e transformação inerentes a todo sistema vivo.